Cocuklarin sevecegi tadlar
Çocuklar ne sever derseniz , ne kadar abur cubur ve tatlı olan her şey derim . Bence onlara her tadı öğretmek için zorlamadan , yapmanız gerek . Çocukların erişilmeyecek şeylerin değerli olduğuna inanır . Tüm gün uğraşıp , yaptığınız yemekleri yemez . ONların ne seveceğini siz bilirsiniz , çocuklar annenin ve babanın yediklerini ileriki yaşamlarında da sürdürürler .Onlara basit doyurucu tadlar verebilirsiniz. Sütlüler , meyveliler , hamur işleri vs.vs ...
En kolayı muhallebi tarzı , tatlılardan yola çıkalım isterseniz.
Malzemeler:
1 litre süt,
1 yumurta sarısı,
2 yemek kaşığı un,
2 yemek kaşığı nişasta,
1 su bardağı toz şeker,
1 paket vanilya,
60 gr tereyağ,
1 paket krem şanti.
Üstünün sosu için:
her kase içinde 1 kedi dili,
1 silme yemek kaşığı nişasta.
3 herhangi yumuşak bir meyve,
1 çay bardağı su,
3 yemek kaşığı toz şeker,
Süt.
Tüm malzemeler karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir, ılıyınca toz krem şanti ve tereyağ ilave edilip çırpılır.
Bu arada herhangi meyveniz soyulup küp şeklinde doğranır, üzerine şeker konup biraz beklenir, su ilave edilip kısık ateşte kaynatılır. Nişasta çok az suyla açılır, kaynamakta olan şekerli şeftalilere ilave edilir, koyulaşıncaya kadar kaynatılır.
Kaselerin dibine üçe bölünmüş kedi dili süte batırılarak konur. Bunun üstüne muhallebi ilave edilir. Muhallebinin üzeri de ılımış olan şeftali sosu ile kaplanır. Üzeri hindistan cevizi FINDIK , evde bulunan çerezlerle süsleyip çocuklara sunabilirsiniz .
